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日本酒、焼酎、ワインのことなら　日本名門酒会加盟店のつぶらやまで　電話番号　０４２−５２２−５３２９
 
   

《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。

 
     
 
     
 
   
 
 

つぶらや おすすめ情報

つぶらや おすすめ情報
フォーム
 
小鼓の新ブランド『倭丹波』入荷！
2019-08-07
倭丹波 山波 純米大吟醸
(やまとたんば やまなみ 兵庫 丹波)
 
嘉永２年創業 今年で１７０年を迎える西山酒造場が『小鼓』に続く新しい日本酒ブランド『倭丹波』を立ち上げました。従来の丹波美酒とは一線を画す味わい。『山波』は口中で広がる印象的な爽やかな香りと兵庫北錦のやさしい甘さが特徴。 山々を想わせるグリーンボトルに詰まった純米大吟醸酒です。キリッと冷やすのがおすすめ。
 
酒度 非公開
酸度 非公開
精米歩合 50%
ｱﾙｺｰﾙ 15.5%
原料米 兵庫北錦
 
常温可 試飲可
７２０ml    １，９０３円(税込)
１８００ml  ３，４５６円(税込)
 
船中八策 酒粕クリームチーズ 入荷
2019-07-29
船中八策 酒粕クリームチーズ
船中八策 司牡丹酒造(高知県 佐川)
製造 三原食品(奈良県 天理)
 
なめらかな舌触りでコクのあるオーストラリア産クリームチーズを、「船中八策」と「船中八策の酒粕」、砂糖と塩を混ぜ合わせた漬け床で漬け込みました。「船中八策」の吟醸香と酒粕の芳醇な風味がチーズに移り、クリーミーでまろやかな美味しさをお楽しみいただけます。
 
■美味しい召し上がり方
お好みのサイズにカット、または、スプーンですくってそのままお召し上がりください。いぶりがっこにのせたり、海苔や生ハムなどで巻いても美味しく召し上がれます。
【注意】本品にはアルコール（約２％）が含まれています。お子様や、運転前の方、お酒に弱い方はご注意下さい。
 
要冷蔵
７５g　６１６円(税込)
 
澤乃井 １５０日熟成酒 本日発売！
2019-07-20
澤乃井 百五十日熟成酒
寒仕込純米吟醸生原酒
(さわのい 東京都 青梅)
 
東京の奥座敷、奥多摩に連なる山々の麓の酒蔵『澤乃井』で、酒造りに適した一番寒い大寒の頃に仕込み醸した『純米吟醸生原酒』の新酒を１５０日間 酒蔵の中でゆっくり熟成させたお酒です。搾ったばかりの頃の荒々しさは穏やかになり、フレッシュさを残しつつも滑らかな旨味が凝縮したこの季節ならではのお酒になりました。夏季ならではの味わいを是非お楽しみください。

精米歩合 ５0%
ｱﾙｺｰﾙ 16~17%
原料米 五百万石
 
要冷蔵
７２０ml　１，７２８円(税込) 完売しました
 
大山 ７年目の番外品 入荷！
2019-07-13
大山 特別純米酒 番外品 2019
新設された２台のパストライザー(今年２月立春朝搾りの際に見学させていただきました)
瓶貯蔵された大量の酒に湯と水のシャワーを一気に浴びせられ素早く処理できます
大山 特別純米酒 番外品
(おおやま ばんがいひん 山形県 鶴岡)
 
毎年ブラッシュアップを重ねていく大山の番外品。7年目の番外品は「瓶燗火入れ」と「麹造り」をブラッシュアップ！料理との相性の幅を広げサラッと飲める、品良く、キレ良く、良好な余韻が残るお酒。特殊行程による火入れ後の瞬間急冷で、余熱による香味の変化を最小限に抑えたフレッシュな味わいをお楽しみください。
 
新設のパストライザーで更に美味しく！
シャワータイプのパストライザー(自動瓶燗冷却機)を２台新設。従来の湯煎による瓶燗火入れよりもムラのない加熱と、冷水シャワーによる速やかな冷却が可能になりました。処理能力も従来より格段にアップし、生詰め後、全量ベストなタイミングでの瓶燗火入れが可能になり、酒質管理が大幅に向上しました。また、KOS製麹機の循環空気の流れを調整している４８個あるパッキンの全てを最良な空気の動きになるように調整したことで、麹造りの精度が一段と高まり、口あたり甘やかで、より雑味の少ないお酒に仕上がりました。
 
蔵元醸造数
  720ml 2200本
1800ml 2000本の数量限定品です。
 
酒度 +2.0~+3.0
酸度 1.65~1.75
アミノ酸 0.95~1.05
精米歩合 60%
ｱﾙｺｰﾙ 15%
酵母 山形NF-KA
原料米 はえぬき(山形)
 
一回火入れ 常温可 試飲可
７２０ml      １，６１８円(税込) 720ml 完売しました
１８００ml   ３，０４６円(税込)
 
獺祭の山田錦を使用した甘酒 入荷！
2019-07-12
獺祭 麹仕立て 甘酒
(だっさい 山口県 岩国)

50％まで精米した山田錦の等外米を使用した、無添加・ノンアルコールの麹仕立ての甘酒。
夏バテ防止に飲む点滴。

山田錦 等外米とは(本品ラベル記載)
粒揃いが悪いなどの理由で等級のつかない米です。経験豊かな農家が栽培しても5～10%の確率で発生し、農家の経営を圧迫する要因となっています。しかし、きれいな甘味など、山田錦本来の美点は持っています。資源を無駄にせず、美味しいものに作り上げるのは獺祭にとって大事なことです。
 
要冷蔵
７８５g　 ９１８円(税込) 再入荷！
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くにたちポイント

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間　10時30分

　　　　　　～20時
定休日　日曜日

　　　　第3月曜日
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1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.米穀(魚沼産こしひかり・

産地直送）
3.クロネコヤマト取次店
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017679
<<有限会社つぶらや>> 〒186-0005 東京都国立市西1-6-11 TEL：042-522-5329　FAX：042-522-5338