《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。
つぶらやからのお知らせ
2021-06-23
2021-06-17
春鹿 夏の生酒 入荷NEW
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つぶらや おすすめ情報
開華『初呑み切り 開夏』予約受付中 (７月３日(土)発売)
チェック
関東近辺の酒屋仲間が実際に試飲し投票して選んだ“今、一番美味しいお酒”
毎年ご好評いただいております開華の
初呑み切り 厳撰涼酒『開夏』
(はつのみきり げんせんりょうしゅ かいか 第一酒造 栃木県 佐野)
初呑み切りとは
蔵元では冬から春先に搾った酒を加熱殺菌後、タンクに貯蔵して熟成させます。このタンクから少量のお酒を抜き出し、品質や熟成具合などをチェックする作業を「呑み切り」といい、初夏に行われるその年初めての呑み切りが『初呑み切り』です
例年は酒屋仲間と創業３４０年を超える栃木県最古の酒蔵、佐野市の『開華(かいか)』にお伺いし「初呑み切り」を行い、今、一番美味しいお酒を皆様へお届けしていました(画像㊧)が、一昨年に引き続き今年もコロナ禍のなか蔵元へ伺うことが出来なくなりました。そこで今年も蔵元より出来の良いタンクのお酒を４種類送ってもらい(画像㊥)、それぞれの酒屋で「初呑み切り」を行い、今、一番美味しいお酒を選びました。
夏にぴったりの一番美味しいと思うお酒に投票。
投票で選ばれた１位のお酒(画像㊨開票配信)が商品化されます。
この厳選されたお酒を少しだけ熟成させ
更に美味しくなる七夕頃にお届け。
初呑み切り 厳撰涼酒『開夏』
７２０ml １，７６０円(税込)
１８００ml ３，５２０円(税込)
７月３日(土)発売
どうぞお楽しみに。ご予約承り中。
【国産うなぎ】田舎庵「酒屋の鰻」【予約販売】
チェック
真空パック・冷凍でお届け致します
田舎庵 酒屋の鰻
今年の土用の丑の日は７月２８日(水)です。それに合わせて鰻の蒲焼を販売します。
九州小倉で人気の鰻専門店『田舎庵』さんの鰻です。素材の鰻は「天然モノを超える美味しさ」と言われる高知県四万十産の養殖鰻。秘伝のタレは国産丸大豆醤油・本格味醂・砂糖のみの無添加。鰻の脂がタレに落ちて、良質な脂がさらにタレを美味しくしています。日本酒と合わせても最高に美味です。冷凍の真空パックでのお渡しとなります。
只今ご予約承り中
ご予約締切は７月９日(金)
発売日は７月２０日(火)です。
ご予約締切は７月９日(金)
発売日は７月２０日(火)です。
一人前(90g) ２，７００円(税込)
※真空パック・冷凍でお届け致します。
※賞味期限は冷凍にて製造日より３ヶ月
※真空パック・冷凍でお届け致します。
※賞味期限は冷凍にて製造日より３ヶ月
※タレ・山椒付き
七笑 山恵錦で造った限定酒 入荷しました
2021-06-23
NEW
七笑 限定酒 純米吟醸 山恵錦
(ななわらい さんけいにしき 七笑酒造 長野県 木曽)
長野県産の山恵錦を１００％使用した純米吟醸。暑い夏においしく楽しめるようアルコール分は13%に設定。熟したキウイフルーツのような香り、なめらかで、バランスよく味巾があり、キレの良さを感じるお酒です。ラベルには「こんな時だから笑顔で！」の想いが込められています。
酒度 -3.3
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.3
精米歩合 55%
原料米 山恵錦(長野県)
ｱﾙｺｰﾙ 13%
常温可 試飲可
７２０ml １，４３０円(税込)
１８００ml ２，５００円(税込)
(ななわらい さんけいにしき 七笑酒造 長野県 木曽)
長野県産の山恵錦を１００％使用した純米吟醸。暑い夏においしく楽しめるようアルコール分は13%に設定。熟したキウイフルーツのような香り、なめらかで、バランスよく味巾があり、キレの良さを感じるお酒です。ラベルには「こんな時だから笑顔で！」の想いが込められています。
酒度 -3.3
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.3
精米歩合 55%
原料米 山恵錦(長野県)
ｱﾙｺｰﾙ 13%
常温可 試飲可
７２０ml １，４３０円(税込)
１８００ml ２，５００円(税込)
春鹿 純米吟醸 夏の生酒 入荷しました
2021-06-17
NEW
春鹿 純米吟醸生酒
(はるしか 今西清兵衛商店 奈良県 奈良)
毎夏人気、天の河を見上げる鹿のラベルも涼しげな、古都奈良の純米吟醸生酒。フレッシュで爽やかな喉ごしの中に、やわらかな吟醸香が広がり、良質なお米の優しい甘味と旨味をお楽しみいただけます。夏の味覚と合わせて、すっきり綺麗なお酒が暑い盛りの食卓を楽しくしてくれます。
酒度 +1∼+2
酸度 1.4
ｱﾐﾉ酸 1.1
精米歩合 60%
酵母 自社酵母
原料米 山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６４０円(税込)
(はるしか 今西清兵衛商店 奈良県 奈良)
毎夏人気、天の河を見上げる鹿のラベルも涼しげな、古都奈良の純米吟醸生酒。フレッシュで爽やかな喉ごしの中に、やわらかな吟醸香が広がり、良質なお米の優しい甘味と旨味をお楽しみいただけます。夏の味覚と合わせて、すっきり綺麗なお酒が暑い盛りの食卓を楽しくしてくれます。
酒度 +1∼+2
酸度 1.4
ｱﾐﾉ酸 1.1
精米歩合 60%
酵母 自社酵母
原料米 山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６４０円(税込)
福小町 号外編バージョン 入荷しました
2021-06-14
福小町 号外編 特別純米生原酒
(ふくこまち ごうがいへん 秋田木村酒造 秋田県 湯沢市)
吟醸用酵母で醸した極上のもろみを圧搾した後、いっさいの炭素濾過はせず、お酒本来の旨味が活きており飲み応え十分の特別純米生原酒です。コクと香りに優れた豊かな味わいの逸品。
酒度 ±0
酸度 1.6
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ 17.5%
酵母 協会1801号
原料米 吟の精･ぎんさん
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６６０円(税込)
(ふくこまち ごうがいへん 秋田木村酒造 秋田県 湯沢市)
吟醸用酵母で醸した極上のもろみを圧搾した後、いっさいの炭素濾過はせず、お酒本来の旨味が活きており飲み応え十分の特別純米生原酒です。コクと香りに優れた豊かな味わいの逸品。
酒度 ±0
酸度 1.6
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ 17.5%
酵母 協会1801号
原料米 吟の精･ぎんさん
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６６０円(税込)