本格的な梅酒造りのおすすめ

手造り梅酒のおすすめ

一味違う梅酒を造りましょう
少量の砂糖で美味しく仕上がります

おすすめのお酒

天盃博多麦焼酎 35度 1.8L ２，７５０円(税込)
五一ブランデー VO 37度 1.8L ３，３００円(税込)
龍宮黒糖焼酎 30度 1.8L ３，３００円(税込)
瑞泉琉球泡盛青龍 30度 1.8L ２，４２０円(税込)

梅酒のつくりかた

青梅(1kg)を水洗いし竹串等でヘタを取り除く。

ひとつずつ布巾で水気を拭き取り広口瓶に入れていく。

砂糖(500g)と焼酎(1.8L)を入れ熟成させる。

３ヶ月程で飲めますが、

半年～１年以上熟成させると味に深みが出て更に美味しくなります

広口瓶(4L)　　　　　８００円(税込)

グラニュー糖(500g)　２００円(税込)

果実酒造りにはグラニュー糖がおすすめです。

グラニュー糖使うとアクが少なく溶けやすいので熟成が早く進みます。