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大雪渓 夏の純米酒 入荷しました
2022-05-09
マスカットのような吟醸香が爽やかな 夏の限定純米吟醸
大雪渓 季節限定 夏の純米酒
(だいせっけい 大雪渓酒造 長野県北安曇郡池田町)
(だいせっけい 大雪渓酒造 長野県北安曇郡池田町)
爽やかでマスカットやメロン、柑橘系のような吟醸香が感じられ、上品で瑞々しい原料米『美山錦』らしいお米の旨味と酸味の調和のとれた純米吟醸酒です。キリッと冷やして、これから旬を迎える夏野菜の素材の味わいを活かしたお料理と合わせてお召し上がりいただきたい１本。暑い日にはグラスに氷を浮かべてゆっくりお楽しみいただくのもおすすめです。
酒度 +3.0
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 59%
酵母 きょうかい701号･熊本酵母
原料米 美山錦(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
冷蔵推奨 試飲可
