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大雪渓 夏の生酒 入荷しました
2022-04-15
柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨味、すっきりキレよし。信州安曇野の特別純米生酒
大雪渓 特別純米生酒
(だいせっけい 大雪渓酒造 長野県 池田)
(だいせっけい 大雪渓酒造 長野県 池田)
北アルプスを臨む信州・安曇野の銘酒「大雪渓」の、地元安曇野平産『ひとごこち』を１００％使用した毎夏人気の特別純米生酒。柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨み、最後には酸味と渋味でスッとキレるキレイな後味。香味バランスに優れ、「飲み飽きせずにもう一杯飲みたくなるお酒」は、夏の味覚とあわせてお互いを引き立て合います
酒度 ＋4
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 59%
酵母 熊本酵母･きょうかい1001号
原料米 ひとごこち(長野)
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 59%
酵母 熊本酵母･きょうかい1001号
原料米 ひとごこち(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 15％
要冷蔵 試飲可
