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飛良泉 山廃純米 マル飛 しぼりたて美山錦 入荷しました
2023-12-13
NO.77 酵母の甘酸っぱさと 美山錦らしいすっきりさとキレの良さ
飛良泉 山廃純米 マル飛 しぼりたて
(ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ)
(ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ)
飛良泉本舗 秋田県にかほ市
大人気の「飛良泉 マル飛」は、令和４年醸造から多酸性酵母No.７７で醸し、甘みと酸味に特化したシリーズへと生まれ変わりました。今年度のマル飛シリーズの第一弾『しぼりたて』は生酒らしい瑞々しさと甘酸っぱさ全開で 新酒らしい新酒でリリースです。美山錦のスッキリとした味わいは もちろんのこと、最後まで呑み飽きしない軽快さを兼ね備えた山廃純米生酒です。
大人気の「飛良泉 マル飛」は、令和４年醸造から多酸性酵母No.７７で醸し、甘みと酸味に特化したシリーズへと生まれ変わりました。今年度のマル飛シリーズの第一弾『しぼりたて』は生酒らしい瑞々しさと甘酸っぱさ全開で 新酒らしい新酒でリリースです。美山錦のスッキリとした味わいは もちろんのこと、最後まで呑み飽きしない軽快さを兼ね備えた山廃純米生酒です。
酒度 -18
酸度 3.1
精米歩合 60%
酵母 きょうかい酵母No.77
原料米 美山錦(秋田)
酸度 3.1
精米歩合 60%
酵母 きょうかい酵母No.77
原料米 美山錦(秋田)
ｱﾙｺｰﾙ 14%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９８０円(税込)
