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日本酒、焼酎、ワインのことなら 日本名門酒会加盟店のつぶらやまで 電話番号 042−522−5329
   

《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。

     
     
   
 

つぶらや おすすめ情報

つぶらや おすすめ情報
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大山 6年目の番外品 入荷!
2018-07-13
大山 特別純米酒 番外品
(おおやま 山形県)
 
毎年ブラッシュアップを重ねていく大山の番外品。6年目の番外品は「特別純米酒」の原点ともいうべき“淡麗辛口”に再度磨きをかけることに集中!
料理との相性の幅を広げサラッと飲める、品良く、キレ良く、良好な余韻が残るお酒。
白米の吸収率、麹菌の種類と使用量、醪管理などをその年ごとの米質に合わせ、一つ一つ丁寧に確認しながら醸造。瓶詰直前の最終的な割水の量もギリギリのところまで味わいを考慮しながら濃淡の調整を行い、こだわりの淡麗辛口に仕上がっています。
特殊行程による火入れ後の【瞬間急冷】を行い、余熱による香味の変化を最小限に抑えたフレッシュな味わいをお楽しみください。
 
蔵元醸造数
  720ml 2050本
1800ml 2100本の数量限定品です。
 
酒度 +2.0~+3.0
酸度 1.65~1.75
アミノ酸 0.95~1.05
精米歩合 60%
アルコール 15%
原料米 はえぬき(山形県産)
 
720ml 1550円(税込)
1800ml 2916円(税込)
 
開華 初呑み切り『開夏』本日発売!
2018-07-06
開華 厳選涼酒 開夏 初呑み切り
純米吟醸酒 生詰
(かいか はつのみきり)
 
蔵元では冬から春先に搾った酒を加熱殺菌後、タンクに貯蔵して熟成させます。初夏になるとこのタンクから少量のお酒を抜き出し、品質や熟成具合などをチェックする作業を「呑み切り」と言い、初夏に行われるその年初めての呑み切りが『初呑み切り』です。
 
このお酒は6月上旬ころ栃木県佐野市にある開華の蔵元(第一酒造)に集まり初呑み切りを行い、数点の純米吟醸酒の中から、一番良い状態のお酒を投票で選び抜いて商品化したものです。 (↑投票画像は去年のものです)
 
初呑み切りから約ひと月、ほどよく熟成して美味しくなった、開華の初呑み切り『開夏』本日発売です。とっておきの七夕酒としてお楽しみください。
 
酒度 -2.0
酸度 1.4
アミノ酸 1.2
精米歩合 53%
アルコール 17.5%
原料米  五百万石・美山錦
 
720ml 1674円(税込)
1800ml 3348円(税込)
 
田舎庵「酒屋の鰻」予約受付中!
2018-06-25
田舎庵 酒屋の鰻
 
今年の土用の丑の日は7月20日(金)と8月1日(水)です。
それに合わせて鰻の蒲焼を販売します。
 
北九州小倉で人気の鰻専門店『田舎庵』さんの鰻です。
素材の鰻は「天然モノを超える美味しさ」と言われる高知県四万十産の養殖鰻。
秘伝のタレは国産丸大豆醤油・本格味醂・砂糖のみの無添加。
鰻の脂がタレに落ちて、良質な脂がさらにタレを美味しくしています。
本当に美味しくて、日本酒によく合います。
 
只今ご予約承り中
ご予約締切7月9日(月)
発売日は7月18日(水)です
 
一人前(90g) 3400円(税込)
 
※真空パック・冷凍でお届け致します。
※賞味期限は冷凍にて製造日より3ヶ月
 
萬歳楽 生貯蔵酒 入荷しました!
2018-07-03
萬歳楽 生貯蔵酒 純米
(まんざいらく 石川県)
 
上品な旨味とキレのあるフレッシュな純米酒。
穏やかにふくらむさわやかな香り。なめらかな口あたりとのどごし。
 
酒度 +5
酸度 1.8
アミノ酸 1.6
精米歩合 70%
アルコール 16%
原料米 五百万石
 
1800ml 2959円(税込)
 
ルミエール 甲州 入荷しました!
2018-06-30
ルミエール 甲州 シュールリー 2016
(白・辛口 山梨県)
 
山梨県産の甲州種を使い、春まで滓引きしないシュールリー製法で造られた甲州ワイン。
ミネラル感にあふれ、フレッシュさを残しながらも程よい厚みのある味わいで、和洋を問わずに料理の素材の味を引き立てるワインです。
 
インターナショナル ワイン チャレンジ
IWC2018 銀賞受賞
 
アルコール11%
 
750ml 1728円(税込)

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時
定休日 日曜日

    第3月曜日
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1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
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011793
<<有限会社つぶらや>> 〒186-0005 東京都国立市西1-6-11 TEL:042-522-5329 FAX:042-522-5338