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  • 造り手の「心」を伝える。
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日本酒、焼酎、ワインのことなら 日本名門酒会加盟店のつぶらやまで 電話番号 042−522−5329
   

《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。

     
     
   
 

不定期ながら更新していきます。

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男山 蔵元見学会記念酒 入荷しました
2017-04-20
 
男山 初しぼり 生酛 純米酒 生原酒
 
2月に行われました
日本名門酒会蔵元見学会に
参加した加盟店のみで販売する限定酒です。
加熱処理を一切していないフレッシュな生の原酒です。
生酛に由来する複雑な香りとともに
酸のきいたキレの良い味わいです。
 
            酒度 ±0 ~ +1
    酸度 2.4
    精米 60%
    アミノ酸度 1.2
    アルコール 18度
    原料米 五百万石(富山県)
        美山錦(秋田県)
        出羽燦々(山形産)
 
    容量 720ml   税込1870円
 
無垢之酒
2017-04-12
先日の春の試飲会は悪天候で冬のような寒さでしたが、
沢山の方々に御来場いただき、大盛況にて無事に終えることができました。
誠に有難うございました。次回は10月の予定です。

春の試飲会でお出しした無垢の酒。
五橋、はぎの露は一升瓶も御座います。
この季節だけの限定酒です。お早目にどうぞ。

無垢之酒とは
酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される『無垢之酒』。
生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上層時の〝責め〟の部分を一切使用しておりません。
無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして芳醇な味わい。そして、新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。
春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能ください。
 
大山『十水 特別純米 無濾過生原酒』『純米吟醸 濾過生原酒』
2017-03-14
大山 十水 特別純米 無濾過生原酒 極
 
十水(とみず)仕込で仕込んだ酒。
お米の量に対して10~20%水を減らして仕込んだ
濃厚な味わい。心地良い酸と甘さ。
ジューシーで柔らかな ふくらみのある味わい
  
    酒度 -10.5 ~ -11.5
    酸度 2.1~2.2
    精米 60%
    アミノ酸度 1.1~1.2
    アルコール 18度
    原料米 はえぬき(山形産)
    容量 720ml   税込1755円
                    1800ml  税込3240円
 
完売致しました。
 
 
 
大山 純米吟醸 無濾過生原酒
 
洋ナシのような果実系の香り。
上品で穏やかな芳香。
フレッシュ・フルーティーで芳醇な旨味
    
    酒度 +2~ +3
    酸度 1.8~1.9
    精米 50%
    アミノ酸度 0.9~1.0
    アルコール 17度
    原料米 美山錦
    容量 720ml   税込1930円
                    1800ml  税込3510円
 
完売致しました。
ありがとうございました。
 
春の試飲会のおしらせ
2017-03-02
    春の試飲会
 
 
         4月1日(土) 13:00~19:00
                  2日(日)   13:00~18:00

          ☆ 試飲コーナー   500円 約20種類の酒類が試飲できます。
                   (蔵元見学記念酒『男山 生酛純米 初しぼり』 無垢之酒  他) 
     4月1日は一ノ蔵(宮城)の志村さん、4月2日はグレイスワインの船橋さんが来場!
 
          ☆ 模擬店コーナー  焼鳥・生ビール・タイカレー etc. 格安!
        ☆ イタリア風惣菜コーナー
          ☆ 武蔵庵コーナー
 
          ☆ お米のすくい取りコーナー  1回100円
 
          ★ ミニコンサート 14:00~ 随時演奏します
 
          
清酒セミナーのお知らせ
無濾過の清酒について   講師:加藤嘉八郎酒造(鶴岡市清酒 大山)の加藤氏
4月2日(日)15時~  参加費 500円  定員15名  要予約
 
        お車でのご来店はご遠慮ください
 
 
大変申し訳ございません。
上記の蔵元見学記念酒は 醸造が間に合わず
試飲会では お出し出来なくなりました。
代わりに男山生酛純米をお出し致します。
蔵元見学記念酒は4月中旬入荷の予定です。
ご了承のほど宜しくお願い致します。
 
男山の蔵に行ってきました。
2017-02-18
北海道旭川市にある男山さんの蔵に見学しに行って来ました。
生酛造りの貴重な体験もさせていただきました。
今回の見学の記念酒を分けていただけるとのこと。
当店4月1日2日開催予定の春の試飲会にてお披露目致します。
お楽しみに。

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時過ぎ
定休日 日曜日

    第3月曜日
─────────────
1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
─────────────

 

006928
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