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一味違う梅酒を造りましょう
　                       少量の砂糖で美味しく仕上がります

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(税込)　　　　

青梅　１㎏ 税込750円
埼玉県熊谷市 並木ファーム産の白加賀。

梅酒・梅漬に適しています。

６月１２日(月)入荷
 

梅干し用の梅は熟してから入荷するので６月下旬頃になります。
梅干し用完熟梅１㎏ 税込750円

 

梅酒がすぐに漬けられる梅酒セット
焼酎＋青梅１㎏＋グラニュー糖500g＋広口瓶のお得なセット

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(税込)　　

広口瓶が必要でない方は500円値引きいたします。
グラニュー糖使うとアクが少なく溶けやすいので

熟成が早く進みます。

 

梅酒セットおよび青梅の

ご予約締め切りは６月９日(金)です。

配達は６月１２日(月)以降になります。

 

 

 

            酒度　±0 ～ +1

先日の春の試飲会は悪天候で冬のような寒さでしたが、

沢山の方々に御来場いただき、大盛況にて無事に終えることができました。
誠に有難うございました。次回は１０月の予定です。

春の試飲会でお出しした無垢の酒。

五橋、はぎの露は一升瓶も御座います。

この季節だけの限定酒です。お早目にどうぞ。

無垢之酒とは
酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される『無垢之酒』。
生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上層時の〝責め〟の部分を一切使用しておりません。
無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして芳醇な味わい。そして、新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。
春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能ください。