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日本酒、焼酎、ワインのことなら 日本名門酒会加盟店のつぶらやまで 電話番号 042−522−5329
   

《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。

     
     
   
 

つぶらや おすすめ情報

つぶらや おすすめ情報
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御慶事 夏の生酒 入荷しました
2020-08-06
御慶事 純米吟醸 夏の生酒
(ごけいじ 茨城県 古河)

茨城県南部内陸の城下町・古河市で関東人好みのキレよい酒を造る老舗蔵の、純米吟醸生酒。茨城県産『ひたち錦』を使い、茨城県開発の『SYS酵母』で醸した茨城ならではの夏味。完熟果実のような華やかな香りとジューシーでほどよい甘みが、味に幅と奥行きを感じさせ、暑い季節に心地良い味わいを楽しめる純米吟醸酒です。
 
酒度 -2
酸度 1.5
アミノ酸 0.9
精米歩合 55%
アルコール 16%
酵母 SYS酵母
原料米 ひたち錦(茨城)
 
要冷蔵 試飲可
720ml    1,870円(税込)
1800ml   3,520円(税込)
 
五橋 夏の生酒 入荷しました
2020-08-06
五橋 純米 生酒
(ごきょう 山口県 岩国)
 
五連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元から、毎夏人気の純米生酒。山口県産米を100%使用した軟水仕込み特有のソフトな酒質。甘やかさによる口当たりの良さ。適度な酸味は後口を引き締め絶妙な良バランス。瑞々しくフレッシュな純米酒は、夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。
 
酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸 1.6
精米歩合 60%
アルコール 15%
酵母 きょうかい1801号・9E
原料米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
 
要冷蔵 試飲可
720ml    1,650円(税込)
1800ml   3,080円(税込)
 
亀泉 酒米『高育63号』使用の夏の生酒 入荷しました
2020-08-06
亀泉 純米吟醸生原酒 高育63号
(かめいずみ こういく63ごう 高知県 土佐)
 
高知土佐ならではの酒にこだわる蔵元の、夏の純米吟醸生原酒。高知県ならではの酒造好適米『風鳴子(高育63号)』と高知酵母(AA-1)を使い醸されました。バナナや南国フルーツを思わせるフルーティな香りと、爽やかな酸味と旨味が調和。スッキリとした辛口の味わいは、夏に嬉しい美味しさです。

酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸 1.0
精米歩合 55%
アルコール 16.5%
酵母 高知酵母(AA-1)
原料米 風鳴子(高知)
 
要冷蔵 試飲可
720ml    1,935円(税込)
1800ml   3,630円(税込) 
 
大山 十五 入荷しました
2020-07-30
大山 十五 特別純米酒
(おおやま じゅうご 山形県 鶴岡)
 
米:水=10:15の十五水仕込。搾り上がりの原酒の状態で既にアルコールが15度台の完成品。透明感のある繊細な味わい。上品で綺麗な香りが引き出されている優しくまろやかな芳醇辛口。
 
酒度 +3∼+4
酸度 1.55∼1.65
アミノ酸 1.0∼1.2
精米歩合 60%
アルコール 15%
酵母 山形NF-KA
原料米 はえぬき

本品裏ラベル転載
日本酒の仕込みや醪の発酵管理に欠かせない重要なモノの一つに【水】があります。水質は勿論のこと、仕込まれる水の量によっても酵母菌などの微生物の生育環境や発行形態が変わり、その違いが酒質に表れることもあります。
「大山 特別純米 十五」は醪を搾るまでに仕込まれた水と米の総量の割合が容積換算でおよそ米【十】対水【十五】の【十五水(十五割水)】により生まれたアルコール分15度台の原酒です。大山の通常の特別純米の醪よりも低いアルコール度数帯で発酵のコントロールを行いながら醸し、搾り上げたその味わいは優しくまろやかな口当たりが特徴の芳醇な辛口酒です。
加藤嘉八郎酒造の新たな取り組みの「大山 特別純米 十五」の味わいをどうぞお楽しみください。
 
常温可 試飲可
720ml    1,520円(税込)
1800ml   2,860円(税込)
 
十右衛門 無濾過原酒 入荷しました
2020-07-27
十右衛門 純米無濾過生原酒
(じゅうえもん 東京都 東村山)
 
清々しい香りと味わい・キレ・喉越しを合わせ持ち、豊かな表情をお楽しみいただける旨口の純米吟醸無濾過原酒です。一度飲んだら忘れられない、昔ながらの製法で作られた江戸前のお酒です。
 
酒度 +3.5
酸度 1.6
精米歩合 麹55%・掛60%
原料米 八反錦(広島)
アルコール 17%∼18%
 
常温可
1800ml    3,300円(税込)

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時
定休日 日曜日

    第3月曜日
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1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
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024043
<<有限会社つぶらや>> 〒186-0005 東京都国立市西1-6-11 TEL:042-522-5329 FAX:042-522-5338