獺祭 | だっさい | 酒屋 | グレイスワイン | 清酒 | 焼酎 | 地酒 | 東京 | 国立 | つぶらや

  • 造り手の「心」を伝える。
qrcode.png
http://www.tsuburaya-1611.co.jp/
モバイル版はこちら!!
バーコードリーダーで読み取り
モバイルサイトにアクセス!

 
 
 

つぶらや おすすめ情報

つぶらや おすすめ情報
フォーム
 
大山 6年目の番外品 入荷!
2018-07-13
大山 特別純米酒 番外品
(おおやま 山形県)
 
毎年ブラッシュアップを重ねていく大山の番外品。6年目の番外品は「特別純米酒」の原点ともいうべき“淡麗辛口”に再度磨きをかけることに集中!
料理との相性の幅を広げサラッと飲める、品良く、キレ良く、良好な余韻が残るお酒。
白米の吸収率、麹菌の種類と使用量、醪管理などをその年ごとの米質に合わせ、一つ一つ丁寧に確認しながら醸造。瓶詰直前の最終的な割水の量もギリギリのところまで味わいを考慮しながら濃淡の調整を行い、こだわりの淡麗辛口に仕上がっています。
特殊行程による火入れ後の【瞬間急冷】を行い、余熱による香味の変化を最小限に抑えたフレッシュな味わいをお楽しみください。
 
蔵元醸造数
  720ml 2050本
1800ml 2100本の数量限定品です。
 
酒度 +2.0~+3.0
酸度 1.65~1.75
アミノ酸 0.95~1.05
精米歩合 60%
アルコール 15%
原料米 はえぬき(山形県産)
 
720ml 1550円(税込)売り切れました
1800ml 2916円(税込)売り切れました

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時
定休日 日曜日

    第3月曜日
─────────────
1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
─────────────

 

013752
<<有限会社つぶらや>> 〒186-0005 東京都国立市西1-6-11 TEL:042-522-5329 FAX:042-522-5338