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日本酒、焼酎、ワインのことなら 日本名門酒会加盟店のつぶらやまで 電話番号 042−522−5329
   

《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。

     
     
   
 

つぶらや おすすめ情報

つぶらや おすすめ情報
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開華 春なごみ酒『開花宣言』入荷しました
2020-03-18
開華 純米酒 開花宣言
(かいか かいかせんげん 栃木県 佐野)
 
毎春人気、花がほころんだら封を開けたい開華の「開花宣言」。爽やかな果実香とほどよい米の旨味、軽やかな酸味が調和して、すっきりとした後口は、まさに「辛口純米酒」の理想形。瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュな風味は、常温や冷やでいただくのがおすすめ。
 
酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸 1.0
精米歩合 65%
酵母 栃木酵母
原料米 あさひの夢(栃木)・五百万石(栃木)
アルコール 15%
 
冷蔵推奨 試飲可
720ml    1,345円(税込)
 
大雪渓 むくの酒 入荷しました
2020-03-14
大雪渓 無垢之酒
(だいせっけい むくのさけ 長野県 池田町)
 
上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。白銀に輝く北アルプスを臨む信州安曇野「大雪渓」蔵元は今年、鮮度感を大切に、吟醸香と旨味のバランスを考え新たな酵母配合に挑戦しました。ほどよい甘味と酸味がバランスがよく広がり、ガスがピチピチ弾けるフレッシュさが爽快な味わい。

酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸 0.8
精米歩合 55%
酵母 きょうかい1001号・きょうかい1801号
原料米 美山錦(長野)
アルコール 17%
 
要冷蔵 試飲可
720ml    1,850円(税込)
 
無垢之酒とは
酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される『無垢之酒』。生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上層時の〝責め〟の部分を一切使用しておりません。無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして芳醇な味わい。そして、新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能ください。
 
司牡丹 船中八策 春のうすにごり 入荷しました
2020-03-11
司牡丹 船中八策 薄にごり生酒
(つかさぼたん せんちゅうはっさく 高知県佐川町)
 
 
高知の銘醸蔵「司牡丹」の辛口銘酒「船中八策」の、春霞のようにうっすらけぶる薄にごり生酒です。新酒生酒ならではの瑞々しい味わい、きれいな酸とドライな飲み口の辛口酒で、滓がらみのぶんほどよく味に幅があり、さらに深みを感じさせます。とても爽やかな味わいで、お花見料理と合わせて盃が進みます

酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸 1.2
精米歩合 60%
酵母 熊本酵母
原料米 アケボノ(岡山)・山田錦(兵庫)
アルコール 16.0~16.9%

要冷蔵
720ml     1,980円(税込)
 
大山 十水 お手頃サイズ300mlでました
2020-03-11
大山 十水 特別純米酒
(おおやま とみず 山形県 鶴岡)
 
当店でも大変ご好評いただいております『大山 十水』から300mlサイズが新登場。濃厚ながらも心地良い酸味と甘味、ジューシーでやわらかい膨らみのある酒質です。お燗も非常おすすめで、ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わいを、熱燗では力強さと厚みが増したしっかりとした味わいを楽しめます。

酒度 -7
酸度 1.8
アミノ酸 1.2
精米歩合 60%
酵母 山形NF-KA
原料米 はえぬき(山形)
アルコール 15%
 
十水とは
十水仕込とは、江戸時代に確立した仕込み方法。十石の米に対して、十石の水で仕込むことで、現在の通常の仕込みより1~2割少ない水で仕込むことになるため、濃醇なタイプ仕上がります。全ての料理に合う食中酒として生まれたお酒で、濃醇でコクがありながら、柔らかにキレのあるお酒に仕上がっています。
 
常温可
300ml      605円(税込)
720ml    1,385円(税込)
1800ml   2,903円(税込)
 
開華 栃木の酒米『夢ささら』使用 純米吟醸 入荷しました
2020-03-07
開華 純米吟醸 夢ささら
(かいか ゆめささら 栃木県 佐野)
 
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸した純米吟醸酒。『夢ささら』は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。フレッシュな果実様の香り立ちと、軽やかできめ細かな旨味心地よい、食中酒の逸品。軽く冷やして8℃〜12℃ぐらいが飲み頃の温度です。
 
酒度 -2
酸度 1.5
アミノ酸 1.2
精米歩合 55%
酵母 M
-S10
原料米 夢ささら(栃木)
アルコール 15%
 
冷蔵推奨
720ml    1,760円(税込)
1800ml   3,520円(税込)

有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時
定休日 日曜日

    第3月曜日
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1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
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021639
<<有限会社つぶらや>> 〒186-0005 東京都国立市西1-6-11 TEL:042-522-5329 FAX:042-522-5338