《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。
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つぶらや おすすめ情報
大雪渓 夏の生酒 入荷しました
2024-04-18
NEW
柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨味、すっきりキレよし。信州安曇野の特別純米生酒
大雪渓 特別純米生酒
(だいせっけい とくべつじゅんまいなまざけ)
(だいせっけい とくべつじゅんまいなまざけ)
大雪渓酒造 長野県 池田町
北アルプスを臨む信州・安曇野の銘酒「大雪渓」の、地元安曇野平産『ひとごこち』を１００％使用した毎夏人気の特別純米生酒。柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨み、最後には酸味と渋味でスッとキレるキレイな後味。香味バランスに優れ、「飲み飽きせずにもう一杯飲みたくなるお酒」は 夏の味覚とあわせてお互いを引き立て合います
酒度 ＋3
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 59%
酵母 熊本酵母･きょうかい1001号
原料米 ひとごこち(長野)
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 59%
酵母 熊本酵母･きょうかい1001号
原料米 ひとごこち(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 15％
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６６０円(税込)
１８００ml ３，０８０円(税込)
１８００ml ３，０８０円(税込)
基峰鶴 夏の生酒 入荷しました
2024-04-18
NEW
華やかなメロンのような香り、爽やかな旨味、後味スッキリ。佐賀の夏限定・純米生原酒
基峰鶴 夏酒 純米 生酒
(きほうつる なつざけ じゅんまい なまざけ)
(きほうつる なつざけ じゅんまい なまざけ)
基山商店 佐賀県 基山町
佐賀県と福岡県にまたがり日本古代史の歴史ロマンも香る山、基山。その山裾の街に建つ小さな蔵元の、夏限定・純米生酒。佐賀県産『さがびより』と佐賀県開発の酵母「SAWA-1」を使用し、低温でじっくりと発酵させ、米をあまり溶かさずに粕歩合50％ほどを目標にした贅沢な造りの一本です。華やかなメロンを思わせる香り、口に含むと爽やかな甘味と旨味がしっかりと感じられ、フレッシュ感のあるなめらかな味わい、後味はスッキリとキレます。夏の味覚と合わせて箸も盃もすすみます。
酒度 ±0
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 0.9
精米歩合 掛68%･麹50%
酵母 SAWA-1
原料米 さがびより(佐賀)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６００円(税込)
佐賀県と福岡県にまたがり日本古代史の歴史ロマンも香る山、基山。その山裾の街に建つ小さな蔵元の、夏限定・純米生酒。佐賀県産『さがびより』と佐賀県開発の酵母「SAWA-1」を使用し、低温でじっくりと発酵させ、米をあまり溶かさずに粕歩合50％ほどを目標にした贅沢な造りの一本です。華やかなメロンを思わせる香り、口に含むと爽やかな甘味と旨味がしっかりと感じられ、フレッシュ感のあるなめらかな味わい、後味はスッキリとキレます。夏の味覚と合わせて箸も盃もすすみます。
酒度 ±0
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 0.9
精米歩合 掛68%･麹50%
酵母 SAWA-1
原料米 さがびより(佐賀)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６００円(税込)
１８００ml ２，９７０円(税込)
雪雀 春の限定酒 中汲み 純米吟醸 入荷しました【720mlのみ】
2024-04-17
NEW
雪雀 中汲み 純米吟醸
(ゆきすずめ なかくみ じゅんまいぎんじょう)
雪雀酒造 愛媛県松山市
搾りの工程の真ん中である「中汲み」を搾り集めた純米吟醸酒。一番香味のバランスのとれた後味もきれいなフレッシュな春季限定の生貯蔵酒です。
酒度 +1.0
ｱﾐﾉ酸 1.3
精米歩合 55%
原料米 しずく媛
ｱﾙｺｰﾙ 15～15.9%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
真澄 夏の生酒 純米吟醸生酒 入荷しました【1800mlのみ】
2024-04-13
NEW
真澄 純米吟醸生酒
(ますみ じゅんまいぎんじょうなまざけ)
宮坂醸造 長野県諏訪市
(ますみ じゅんまいぎんじょうなまざけ)
宮坂醸造 長野県諏訪市
蔵元発祥の７号酵母で吟醸造りした夏の生酒。バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がります。後味スッキリでクセがなく料理を引き立てます。
酒度 -1.0前後
酸度 1.7前後
ｱﾐﾉ酸 1.1前後
精米歩合 55%
酵母 自社酵母(7号系)
原料米 美山錦(長野)・山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 14%
要冷蔵
１８００ml ３，０８０円(税込)
五橋 夏の生酒 純米 入荷しました
2024-04-13
NEW
口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒
五橋 純米生酒
(ごきょう じゅんまいなまざけ)
酒井酒造 山口県岩国市
5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元の、毎夏人気の純米生酒。山口県産米を100％使用した、軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。喉ごし軽く、甘やかさによる口当たりの良さと、後口を引き締める適度な酸味のバランスが◎。みずみずしくフレッシュな純米酒が、夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。
酒度 +4
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 60%
酵母 きょうかい9号・9E・きょうかい1801号
原料米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
(ごきょう じゅんまいなまざけ)
酒井酒造 山口県岩国市
5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元の、毎夏人気の純米生酒。山口県産米を100％使用した、軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。喉ごし軽く、甘やかさによる口当たりの良さと、後口を引き締める適度な酸味のバランスが◎。みずみずしくフレッシュな純米酒が、夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。
酒度 +4
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 60%
酵母 きょうかい9号・9E・きょうかい1801号
原料米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
１８００ml ３，３００円(税込)