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甲子 むくの酒 入荷しました
2021-03-09
甲子 無垢之酒
(きのえね むくのさけ 飯沼本家 千葉県 酒々井)
(きのえね むくのさけ 飯沼本家 千葉県 酒々井)
上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。千葉の銘醸蔵「甲子」蔵元の、早春ならではの味わい。ガスが逃げないように醪を低温管理し、きめ細かい香味の純米吟醸に仕上がっています。華やかな吟醸香のインパクトある味わいで、ガス感が爽やかな味わい。
酒度 ±0
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 掛58%･麹50%(扁平精米)
酵母 きょうかい1801号
原料米 五百万石(富山)･山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 掛58%･麹50%(扁平精米)
酵母 きょうかい1801号
原料米 五百万石(富山)･山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，８７０円(税込) 完売
１８００ml ３，４６５円(税込) 完売
