《有限会社つぶらや》は、1920年に現、福島県いわき市で創業。一時休業するも、戦後、移り住んだ国立の町で1950年から営業いたしております。日本の風土から生み出された日本酒の文化を伝える酒販店として、また地域のみなさまに愛される店として、日々努力を重ねたいと心がけております。
つぶらやからのお知らせ
８月は平常通り営業いたします(日曜定休)
2021-08-05
華鳩 夏の生酒 入荷NEW
2021-08-04
福小町 夏の生酒 入荷NEW
2021-08-03
司牡丹 封印酒 入荷NEW
2021-07-24
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つぶらや おすすめ情報
大山 十水 純米大吟醸 入荷しました【超限定醸造酒】
2021-05-19
唯一無二の【十水仕込み】【吟醸仕込み】
大山 純米大吟醸 十水
(おおやま とみず 加藤嘉八郎酒造 山形県 鶴岡)
(おおやま とみず 加藤嘉八郎酒造 山形県 鶴岡)
従来型の仕込よりも米の割合が２～３割ほど多い高濃度で醸される『十水』の可能性を追求するために精米歩合５０％のお米で仕込んだ『大山 純米大吟醸 十水』です。平成２２年度より取り組んでいる『大山 特別純米酒 十水』で培った高濃度もろみの発酵管理技術の枠を尽くし、昭和４８年に自社開発したもろみ発酵タンクである『０Ｓタンク』のポテンシャルを最大限に活かした大山の更なる挑戦。透明感のあるフルーティーな吟醸香、濃醇な酒質の中にもやわらかくジューシーな酸味と旨味が調和する芳醇さも兼ね備えた唯一無二の純米大吟醸酒です。
蔵元醸造僅少の限定酒
酒度 -8.0∼-7.0
酸度 1.55∼1.65
ｱﾐﾉ酸 1.25∼1.35
精米歩合 掛50%･麹50%
酵母 山形NF-KA
原料米 はえぬき(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 16.5%
要冷蔵 試飲可
桂月 吟之夢 夏の生酒 入荷しました
2021-05-15
桂月 吟之夢 純米吟醸酒 55
夏の生酒
(けいげつ ぎんのゆめ 土佐酒蔵 高知県 土佐)
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を５５％まで磨き上げ、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ芳醇な味と香りの純米吟醸酒の夏生酒です。
IWC2019シルバーメダル受賞
酒度 +3.5
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 0.9
精米歩合 55%
原料米 吟の夢(高知)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵
７２０ml １，８７０円(税込)
榮光冨士 菫露 威吹 入荷しました
2021-05-15
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
菫露 威吹
(えいこうふじ すみれつゆ いぶき 冨士酒造 山形県 鶴岡市)
山形県の酒蔵・冨士酒造が醸す年に一度しか出荷しない春の超限定酒『威吹』。果実のような吟醸香と軽やかな口当たりは楽しい御宴席にオススメの一本です。
酒度 -2.0
酸度 1.3
ｱﾐﾉ酸 0.6
精米歩合 50%
酵母 協会10号系酵母
原料米 美山錦(長野)･山田錦(兵庫)･
ｱﾙｺｰﾙ 16.8%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９８０円(税込) 完売
１８００ml ３，３００円(税込) 完売
菫露 威吹
(えいこうふじ すみれつゆ いぶき 冨士酒造 山形県 鶴岡市)
山形県の酒蔵・冨士酒造が醸す年に一度しか出荷しない春の超限定酒『威吹』。果実のような吟醸香と軽やかな口当たりは楽しい御宴席にオススメの一本です。
酒度 -2.0
酸度 1.3
ｱﾐﾉ酸 0.6
精米歩合 50%
酵母 協会10号系酵母
原料米 美山錦(長野)･山田錦(兵庫)･
ｱﾙｺｰﾙ 16.8%
要冷蔵 試飲可
桂月 特別純米 超辛口 夏の生酒 入荷しました
2021-05-12
桂月 超辛口 特別純米酒 60
夏の生酒
(けいげつ 土佐酒蔵 高知県 土佐)
土佐嶺北地方にて栽培されたお米を１００％使用し、すっきり辛口(日本酒度＋１１)に仕上げた特別純米酒。軽やかで爽やかな口当たりと、生酒ならではの瑞々しい味わいを楽しめる「夏の生酒」です。
(けいげつ 土佐酒蔵 高知県 土佐)
土佐嶺北地方にて栽培されたお米を１００％使用し、すっきり辛口(日本酒度＋１１)に仕上げた特別純米酒。軽やかで爽やかな口当たりと、生酒ならではの瑞々しい味わいを楽しめる「夏の生酒」です。
酒度 +11
酸度 1.3
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 60%
原料米 吟の夢(高知)･秋津穂、土佐麗(高知)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，３４５円(税込)
酸度 1.3
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 60%
原料米 吟の夢(高知)･秋津穂、土佐麗(高知)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，３４５円(税込)
榮光冨士 新～ARATA～シリーズの純米吟醸 入荷しました
2021-05-12
榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒
祥源 ２０２１
(えいこうふじ しょうげん 冨士酒造 山形県 鶴岡市)
山形県の酒造好適米『出羽の里』を『山形酵母』で醸した純米吟醸。穏やかに広がる旨味と、後味の軽快なキレが特徴です。
酒度 -13
酸度 1.5
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
原料米 出羽の里
ｱﾙｺｰﾙ 15~16%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，８４０円(税込) 完売
１８００ml ３，０６０円(税込) 完売
祥源 ２０２１
(えいこうふじ しょうげん 冨士酒造 山形県 鶴岡市)
山形県の酒造好適米『出羽の里』を『山形酵母』で醸した純米吟醸。穏やかに広がる旨味と、後味の軽快なキレが特徴です。
酒度 -13
酸度 1.5
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
原料米 出羽の里
ｱﾙｺｰﾙ 15~16%
要冷蔵 試飲可