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五橋 夏の生酒 トラタン 入荷しました
2022-05-02
リーズナブルに美味しいすっきり辛口。規格外『山田錦』を使った純米造りの普通酒
五橋 トラタン 生酒
(ごきょう 酒井酒造 山口県 岩国)
山口県柳井市の有志農家のグループ「トラタン村」栽培の『山田錦』を100％使用した純米造りの生酒。米・米麹のみを使用した純米造りですが、等級の基準を惜しくもクリアできなかった規格外のお米を使用しているため、酒税法上、表示は「普通酒」となります。リーズナブルな価格で、生酒ならではのフレッシュ感を残したすっきりした辛口の味わいをお楽しみいただけます。トラタンとは「捕らぬ狸の皮算用」を意味する造語です。
酒度 +3∼+5
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 掛70%･麹60%
酵母 山口酵母9E
原料米 山田錦(山口)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，３８０円(税込) 完売
１８００ml ２，５３０円(税込) 完売
(ごきょう 酒井酒造 山口県 岩国)
山口県柳井市の有志農家のグループ「トラタン村」栽培の『山田錦』を100％使用した純米造りの生酒。米・米麹のみを使用した純米造りですが、等級の基準を惜しくもクリアできなかった規格外のお米を使用しているため、酒税法上、表示は「普通酒」となります。リーズナブルな価格で、生酒ならではのフレッシュ感を残したすっきりした辛口の味わいをお楽しみいただけます。トラタンとは「捕らぬ狸の皮算用」を意味する造語です。
酒度 +3∼+5
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 掛70%･麹60%
酵母 山口酵母9E
原料米 山田錦(山口)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
