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甲子 ひやおろし 入荷しました
2021-09-13
華やかな吟醸香とほどよい酸味、まるみのあるやわらかな味わいの秋の純米吟醸原酒
甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし
(きのえね 飯沼本家 千葉県 酒々井)
(きのえね 飯沼本家 千葉県 酒々井)
千葉県印旛郡のその名も酒造りにふさわしい酒々井町に三百年続く蔵の、純米吟醸原酒ひやおろし。扁平精米にて50∼55%まで磨いたきれいな香味の純米吟醸原酒を、ひと夏を熟成させて落ち着いて調和がとれた頃に出荷される秋の限定酒です。華やかなリンゴのような吟醸香とほどよい酸味、まるみのあるやわらかな味わいが魅力の味わいは、秋の深まりとともに旨味とまろやかさをさらに増し、味覚の秋を彩ってくれます。
ｱﾙｺｰﾙ 16%
酒度 +2
酸度 1.5
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 掛麹55%･麹米50%(扁平精米)
酵母 きょうかい1801号
原料米 五百万石(富山)･山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，６３５円(税込) 完売
１８００ml ３，０８０円(税込) 完売
