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有限会社つぶらや
東京都国立市西1-6-11
TEL.042-522-5329
FAX.042-522-5338

営業時間 10時30分

      ~20時
定休日 日曜日

    第3月曜日
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1.酒販(日本名門酒会加盟店)
2.
米穀(魚沼産こしひかり

産地直送)
3.クロネコヤマト取次店
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つぶらや おすすめ情報

萩乃露 初夏の隠し酒 十水の生酒 入荷しました

2021-06-02
萩乃露 十水仕込 特別純米
雨垂れ石を穿つ 生酒
(はぎのつゆ とみずじこみ
あまだれいしをうがつ 福井弥平商店 滋賀県 高島)
 
8年前の秋、台風による災害を奇跡的に乗り越え収穫された「吟吹雪」の味わいを余すことなく引き出すため、十水仕込への挑戦が始まりました。8年目となる今期も、十水仕込独特のトロリと濃密な味わいに、透明感が加わった良い仕上がりに。
品裏ラベル一部転載
 江戸時代の醸造手法「十水仕込み」が生み出す味わいは濃密で爽やか、鮮烈な驚きの美味しさです。ジャンルを問わず幅広い料理と相性が良く、つめたく冷やしても、燗でもおたのしみただけます。酒造りの神秘、そして今も昔も変わらない、心に響く美味しさを追い続ける造り手の情熱に思いを馳せながら、お楽しみいただけますと幸いです。

蔵元醸造数僅少の限定品です
 
酒度 -5
酸度 1.5
アミノ酸 1.6
精米歩合 60%(一部扁平精米)
アルコール 15%
酵母 きょうかい9号系
原料米 吟吹雪(滋賀)・山田錦(滋賀)
 
要冷蔵 試飲可
720ml    1,755円(税込) 完売
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