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大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました
2026-03-06
ほどよい甘味と軽快な酸味に、フレッシュなガスのピチピチ感が爽快な、限定新酒・純米吟醸生原酒
大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒
(だいせっけい むくのさけ じゅんまいぎんじゅうなまげんしゅ)
大雪渓酒蔵 長野県池田町
上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。白銀に輝く北アルプスを臨む信州安曇野「大雪渓」蔵元の早春ならではの軽快・爽やか・飲みやすい純米吟醸無濾過生原酒です。ほどよい甘味と酸味がバランスがよく広がり、ガスがピチピチ弾けるフレッシュさが爽快な味わいをお楽しみください。
［発売直前の蔵元から］ほぼ酸素に触れずに上槽から瓶詰めまで行います。開栓したてのガス感を楽しむも良し、空気と触れさせ味わいの変化を楽しむも良し。大切な時間をより彩る日本酒としてお楽しみください。
酒度 +2.0
酸度 1.6
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 55%
酵母 きょうかい1001号･きょうかい1801号
原料米 美山錦(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵 試飲可
１８００ml ３，８７０円(税込)
