つぶらや おすすめ情報
大山 限定酒 純米大吟醸 雪女神 入荷しました
2025-11-12
山形県の大吟醸専用酒米『雪女神』の魅力を引き出した美麗極まるハイグレード純米大吟醸生酒
大山 純米大吟醸生酒 雪女神
(おおやま じゅんまいだいぎんじょうなまさけ ゆきめがみ)
加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市
山形県が開発した大吟醸専用米『雪女神』を３５％まで丁寧に磨き上げて仕込んだ純米大吟醸の生酒です。独自の吸水方法と徹底した温度管理によって、透明感のある上質な味わいに仕上がっています。使用酵母は、華やかな吟醸香で知られる『協会1801号酵母』。上品で優雅な香りが楽しめます。今年は精米歩合を３５％の特別仕様にブラッシュアップ。雪女神のもつエレガントな魅力を、ぜひ生酒のフレッシュな状態でお確かめください。
(おおやま じゅんまいだいぎんじょうなまさけ ゆきめがみ)
加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市
山形県が開発した大吟醸専用米『雪女神』を３５％まで丁寧に磨き上げて仕込んだ純米大吟醸の生酒です。独自の吸水方法と徹底した温度管理によって、透明感のある上質な味わいに仕上がっています。使用酵母は、華やかな吟醸香で知られる『協会1801号酵母』。上品で優雅な香りが楽しめます。今年は精米歩合を３５％の特別仕様にブラッシュアップ。雪女神のもつエレガントな魅力を、ぜひ生酒のフレッシュな状態でお確かめください。
酒度 -0.5～+0.5
酸度 1.35～1.45
ｱﾐﾉ酸 1.05～1.15
精米歩合 35%
酵母 きょうかい1801号
原料米 雪女神(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵
７２０ml ２，７５０円(税込)
酸度 1.35～1.45
ｱﾐﾉ酸 1.05～1.15
精米歩合 35%
酵母 きょうかい1801号
原料米 雪女神(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵
７２０ml ２，７５０円(税込)
