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南 番外生酒 純米吟醸 無濾過生酒 松山三井 入荷しました
2025-07-12
例年の『出羽燦々』ではなく『松山三井』で醸した番外生酒
南 純米吟醸 無濾過生酒 松山三井
(みなみ じゅんまいぎんじょう むろかなまざけ まつやまみい)
(みなみ じゅんまいぎんじょう むろかなまざけ まつやまみい)
南酒造場 高知県安芸郡安田町
酒造好適米『松山三井(まつやまみい)』を50％精米で全量使用。立香は適度に含むと爽やかな果実香が広がります。スッキリとした柑橘系の酸が強調しスパッとキレるシャープで抜群にキレの良い後口です。ガス感を残すことでフルーティーな旨味に爽快感と無濾過生酒の重たさを感じさせないフレッシュ感をお楽しみいただける夏季限定酒。肉や赤身魚などの酸味、旨味の強い食材と好相性な辛口酒です。
酒度 +5
酸度 1.83
酸度 1.83
精米歩合 50%
酵母 高知酵母CEL-19
原料米 松山三井
ｱﾙｺｰﾙ 16.8%
酵母 高知酵母CEL-19
原料米 松山三井
ｱﾙｺｰﾙ 16.8%
要冷蔵 試飲可
７２０ml ２，２００円(税込) 完売
１８００ml ４，１００円(税込) 完売
