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飛良泉 限定生酒 山廃純米 マル飛 入荷【1800mlも入荷しました】
2025-04-12
人気のマル飛シリーズ、白ワインのように爽やかな酸味と甘味を持つNo.77の限定生酒
飛良泉 山廃純米 マル飛 限定生酒
(ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ げんていなまざけ)
(ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ げんていなまざけ)
飛良泉本舗 秋田県にかほ市
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも個性的なNo.77の限定生酒をお届け。リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いたこの一本は 従来の日本酒イメージを打ち破る 白ワインのようなすっきりした酸味と甘みを持ちます。マル飛シリーズは酵母を統一して、米違いでの表現をしています。今回の限定生酒は「秋田酒こまち」。フレッシュ＆フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に心地よく喉を潤してくれます。
酒度 -13
酸度 3.2
精米歩合 60%
酵母 きょうかいNo.77
原料米 秋田酒こまち(秋田)
ｱﾙｺｰﾙ 14%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９８０円(税込)
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも個性的なNo.77の限定生酒をお届け。リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いたこの一本は 従来の日本酒イメージを打ち破る 白ワインのようなすっきりした酸味と甘みを持ちます。マル飛シリーズは酵母を統一して、米違いでの表現をしています。今回の限定生酒は「秋田酒こまち」。フレッシュ＆フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に心地よく喉を潤してくれます。
酒度 -13
酸度 3.2
精米歩合 60%
酵母 きょうかいNo.77
原料米 秋田酒こまち(秋田)
ｱﾙｺｰﾙ 14%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９８０円(税込)
１８００ml ３，６３０円(税込)
